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“烈酒奥运会”移师贵阳 烈酒专家论道酒文化:鸭脖官网
本文摘要:贵阳8月26日电(记者周娴)中国名白酒作为华夏儿童建设的物质文化,是整个民族传统文化的最重要组成部分。

贵阳8月26日电(记者周娴)中国名白酒作为华夏儿童建设的物质文化,是整个民族传统文化的最重要组成部分。贵州茅台酒是中华民族宝贵的文化遗产和液体宝物,是中国首个非物质文化遗产的健康饮料。

8月26日,根据2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛中外烈酒高峰论,茅台集团名誉会长季克良的发言向参加嘉宾说明。比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是世界三大酒类比赛之一,被称为酒中奥斯卡。

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成立于1994年的大奖赛每年举行一次,从2005年开始在世界巡演中举行,大会在里斯本、马斯特里赫、波尔多、西西西里、卢森堡等世界着名的酒都举行。因此,比赛被称为烈酒奥运会,2015年比赛转移到贵阳。贵州作为中国白酒生产省,是中国最重要的酿酒基地之一,被称为酒乡的美称。贵州酒史源远流长,香型多样,构成了以国酒茅台为首的酒类生产系列,构筑了多彩的贵州酒文化。

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想起中国的白酒,有自己的特色,享受着很多当地参加者,但是西方对中国的白酒理解不足,加上传统的白酒营销理念和消费方式的单一性,白酒文化在国际上认知度还不够。季克良希望利用主办国际比赛的机会,与世界高品质烈酒同行交流经验,表现中国白酒文化,给中国传统酒业带来新的动力。另一方面,中国消费者和专家也有机会近距离体验来自世界的烈酒风情。中国白酒和白兰地、威士忌、伏特加、兰姆酒、金酒被称为世界六大纯酒。

中国白酒酿造技术历史悠久,在世界纯酒历史上具有最重要的地位。目前,中国以茅台酒居多的白酒出口,主要集中在海外华人集中的地区。世界朗姆酒协会主席克里斯蒂安·威尔吉指出,从法国白兰地、英国威士忌到德国啤酒、墨西哥龙舌兰、日本清酒,酒已经打破了普通饮料的概念,成为不同国家文化的象征物和代表。

贵阳市副市长低卫东指出,大奖赛的顺利举办不利于再次开始中国国酒故乡品牌,提高贵州酒业和酒文化积极参与国际酒产业的分工合作,竞争发展,提高贵阳对国际展览活动的能力和水平,不利于提高中国白酒,特别是以茅台酒为代表的贵州白酒品牌的世界影响力低卫东希望借此次举办世界性烈酒大会的机会,把贵阳作为世界性的酒都,为中国白酒走向世界,让世界理解中国白酒充分发挥历史性的发展。


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